Innoval Novos Produtos 2011

MARCA: Afinomaq
EMPRESA: Afinomaq, Lda
PAÍS: Portugal
WEB: www.afinomaq.pt
STAND: 4D035

MARCA: Mettler Toledo
PRODUCTO: Balanza Touch-Screen 17" Mod UC3-GLT-P
INNOVACIÓN: Innovación de Mercado
TENDENCIA: Practicidad
EMPRESA: Biporto Sistema de Pesagem
PAÍS: Portugal
WEB: www.biporto.pt
STAND: P4 D85

MARCA: Frasco "Flos Salis"
PRODUCTO: 3116 - Marisol "Flos Salis"
DESCRIPCIÓN: Flos Salis - embalaje cerámico fino, redondo, con tapa cóncava concebida para servir en la mesa.
BENEFICIO: El frasco de cerámica permie guardar la Flor de Sal, y servirla en la mesa de forma higiénica.
INNOVACIÓN: Innovación Continuada
TENDENCIA: Practicidad / Placer
EMPRESA: Boer & Siebert, Lda
PAÍS: Portugal
WEB: www.marisol.info
STAND: P1 A70

MARCA: Sc. Pano - "Marisol"
PRODUCTO: 3010 - Marisol Flor de Sal - sc. Paño 100 gr.
DESCRIPCIÓN: Flor de Sal (Certificada) en saco de paño con 100gr. El menor embalaje del mercado.
INNOVACIÓN: Innovación Continuada
TENDENCIA:Practicidad / Placer
EMPRESA: Boer & Siebert, Lda
PAÍS: Portugal
WEB: www.marisol.info
STAND: P1 A70

MARCA: Raça brava
PRODUCTO:Solomillo de ternera al vacío congelada y embalada en una caja de cartón de 500 gr.
INNOVACIÓN: Innovación Radical o Total
TENDENCIA:Placer / Sostenibilidad
EMPRESA: Buyall Trade Com. Alimentar
PAÍS: Portugal
WEB: www.buyalltrade.pt
STAND: P2 B120

MARCA: Malvasia
PRODUCTO: Asado de Magret y Muslos de pato
DESCRIPCIÓN:Los asados Malvasía son productos de alta gastronomía, en los que se utilizan las carnes más nobles del pato cebado para conseguir unos platos sofisticados.
Combinan todos los elementos para ser platos de alta gama con una exquisita presentación, cómodos, rápidos y fácil de preparar.
La técnica del asado permite a las carnes de calidad que expresen las cualidades adquiridas durante el cuidadoso proceso llevado a cabo por nuestros criadores.
BENEFICIO:Rápido y prático: platos listos para consumir tras calentarlos en horno durante 12 minutos. Cómodo y Sencillo: Todos los elementos que componen el plato y su guarnición van incluídos dentro del envase y en el etiquetado se dan sencillas recomendaciones de uso. Apto para celiacos.
INNOVACIÓN: Innovación Continuada
TENDENCIA: Practicidad / Placer
EMPRESA: Canard, S.A.
PAÍS: España
WEB: www.malvasia.com.es
STAND: P1 A50

MARCA: Fullprotein - embalagem 330ml - baunilha e morango
PRODUCTO: Bebida rica en protéinas a base de clara de huevo.
DESCRIPCIÓN: Fullprotein es una bebida rica en proteínas de alto valor biológico que, dentro de una dieta equilibrada, ayuda a recuperar el organismo de una forma saludable. Envase prático y seguro de 330ml. Aromas fresa y vanilla.
BENEFICIO: Primera bebida proteica del mundo, a base de albúmina de huevo pasteurizada, lista para beber. Fuente de calcio, sin lactosa, sin azúcar, cotiene aminoácidos esenciales. 0% de grasa.
INNOVACIÓN: Innovación Continuada
TENDENCIA: Salud / Practicidad
EMPRESA: Derovo
PAÍS: Portugal
WEB: www.ddofoodevolution.com
STAND: P1 B190

MARCA: Ecogrill
PRODUCTO: Carbón ecológico cáscara de coco
DESCRIPCIÓN: Genuinamente Ecológico. Elaborado de cáscara de coco no fue cortado ningún árbol en la fabricación. Garantiza una mayor seguridad alimentaria, ya que reduce el riesgo de formación de compuestos cancerígenos en la cocción a la brasa esencialmente no emisión de llama.
BENEFICIO: Es un carbón que sustituye al carbón tradicional, pero con la ventaja de ofrecer un mejor rendimiento, alto poder calorífico 7.000Kcal y la duración de carbón 3h. El bajo contenido de materia volátil evita la formación de hollín, reduciendo al mínimo el riesgo de incendio y se extiende la vida de los filtros de campanas extractoras..
INNOVACIÓN: Innovación Radical o Total
TENDENCIA: Salud / Sostenibilidad
EMPRESA: Ecogrill Lda
PAÍS: Portugal
WEB:
STAND:

MARCA: Andechser
INNOVACIÓN: Innovación de Mercado
TENDENCIA: Salud
EMPRESA: Ekovivendi
PAÍS: Portugal
WEB: www.ekovivendi.com
STAND: 2B415

MARCA: Europacífico
PRODUCTO: Pulpo Cocido
DESCRIPCIÓN: Pulpo cocido. Calentar y listo.
BENEFICIO: Pulpo listo para consumir. Solo calentar y servir. Solo pulpo de primera calidad. Origen Marruecos, presentados al vacío en sobres de 2 patas.
INNOVACIÓN: Innovación de Mercado
TENDENCIA: Practicidad
EMPRESA: Europacífico Alimentos del Mar
PAÍS: España
WEB: www.europacifico.es
STAND: P2 E170

MARCA: Europacífico
PRODUCTO: Lomos de merluza Austral
DESCRIPCIÓN: Lomos de merluza Austral en estuche de 2Kgs.
BENEFICIO: 25% mais rentabilidade que a pescada fresca. Carne mais branca e suculenta. 100% livre de anisakis. Embalagem individual em caixa de 2Kg.
INNOVACIÓN: Innovación de Mercado
TENDENCIA: Placer
EMPRESA: Europacífico Alimentos del Mar
PAÍS: España
WEB: www.europacifico.es
STAND: P2 E170

MARCA: La Finestra sul Cielo
PRODUCTO: BioIce Multifruti
DESCRIPCIÓN: Helado para congelar a base de frutas, 0% orgánico, sin azúcar, sin leche, sin colorantes artificiales.
BENEFICIO: A diferencia de los helados de hielo convencionales, este producto es libre de componentes químicos, sin azúcar y 100% orgánico. Alternativa saludable para los niños.
INNOVACIÓN: Innovación Radical o Total / Innovación de Mercado
TENDENCIA:Salud / Sostenibilidad
EMPRESA: Finestra Sul Cielo España S.L.
PAÍS: España
WEB: www.lafinestrasulcielo.es
STAND: P1 A250

MARCA: La Finestra sul Cielo
PRODUCTO: Baguette de Kamut orgánica precocida
DESCRIPCIÓN: Baguette precocida realizada a base de levadura madre y harina de kamut 100% orgánica.
BENEFICIO: Producto precocido com 3 meses de caducidad, 100% Kamut, 100% orgánico, sin aditivos químicos y sin azúcar.
INNOVACIÓN: Innovación de Mercado
EMPRESA: Finestra Sul Cielo España S.L.
PAÍS:España
WEB: www.lafinestrasulcielo.es
STAND: P1 A250

MARCA: Just 4Day
PRODUCTO: Zumo natural congelado
DESCRIPCIÓN: Se cosecha del campo la fruta más fresca y jugosa, convirtiéndola en deliciosos zumos frescos, 100% naturales sin aditivos o pasteurización, manteniendo el sabor original de la fruta exprimida. Utilizando lo último en equipamiento para la congelación rápida, el zumo es congelado inmediatamente, manteniendo la frescura y todas las características organolépticas de la fruta recién exprimida.
BENEFICIO: El mercado Horeca ahora tiene a su disposición un zumo 100% natural. La fruta se cosecha en su temporada alta, cuidadosamente seleccionada. También está disponible en sabores de naranja, limón y lima.
Un zumo rico en vitamina C, muy práctico en su uso, ya que no es necesario pelar las frutas y exprimirlas. Evita el despilfarro considerable de frutas y hace que el canal de servicio Horeca sea mucho más rápido.
INNOVACIÓN: Innovación de Mercado
TENDENCIA: Salud / Practicidad / Placer / Sostenibilidad
EMPRESA: Frustock, S.A.
PAÍS: Portugal
WEB: www.frustock.pt
STAND: P1 C400

MARCA: La Guli
PRODUCTO: Sabor Mágico
INNOVACIÓN: Innovación Radical o Total
TENDENCIA: Praticabilidade
EMPRESA: GAC-Garantimos Alimentos de Confiança, Lda
PAÍS: Portugal
WEB: www.gac.pt
STAND: 2A390

MARCA: A Boleta - Barrancos
INNOVACIÓN: Innovación Radical o Total
TENDENCIA: Placer
EMPRESA: Galapa - Ind. De Carnes SA
PAÍS: Portugal
WEB: www.galapa.pt
STAND: 1C110

MARCA: A Boleta - Barrancos
INNOVACIÓN: Innovación Radical o Total
TENDENCIA: Practicidad
EMPRESA: Galapa - Ind. De Carnes SA
PAÍS: Portugal
WEB: www.galapa.pt
STAND: 1C110

MARCA: A Boleta - Barrancos
INNOVACIÓN: Innovación Radical o Total
TENDENCIA: Praticabilidade
EMPRESA: Galapa - Ind. De Carnes SA
PAÍS: Portugal
WEB: www.galapa.pt
STAND: 1C110

MARCA: Gresilva®
PRODUCTO: Mega Parrilla con rejillas fijas.
DESCRIPCIÓN: MEGA Parrilla GRESILVA® con rejilla fija y horizontal, tiene un sistema innovador de cocinar comunes a los demás equipos de la marca.
Parrilla GRESILVA® proporciona un asado económico, higiénico y saludable, sin carbón, ni piedra volcánica, con reducido salida de monóxido de carbono.
Equipos de Tecnología Patentada y respetuosa con el medio ambiente.
BENEFICIO: La Mega Parrilla GRESILVA ®, con rejillas fijas y horizontales, se distingue por su tamaño, con una grande área de rejilla (1500mmX634mm) que aumenta significativamente la capacidad de respuesta inmediata al cliente y garantiza la posibilidad de confeccionar grandes piezas en particular peces abiertos.
INNOVACIÓN: Innovación Continuada
TENDENCIA: Salud
EMPRESA: Gresilva, Lda
PAÍS: Portugal
WEB: www.gresilva.pt
STAND: P3 C40

MARCA: Gelcampo
PRODUCTO: Berza gallega
DESCRIPCIÓN: Berza gallega cortada muy fina y ultracongelada en 2 porciones de 150gr, siendo así más fácil, cómoda y rápida su utilización.
BENEFICIO: Este nuevo producto viene a facilitar en todos los aspectos la preparación de este alimento, lo que antes tardaba mucho tiempo, ahora es práctico y rápido, permitiendo hacer una comida saludable en cualquier ocasión.
INNOVACIÓN: Innovación Radical o Total.
TENDENCIA:Salud / Practicidad
EMPRESA: IFT, Sa (Gelcampo)
PAÍS: Portugal
WEB: www.ift.pt
STAND: P2 C60

MARCA: Gelcampo
PRODUCTO: Grelos a la crema 650gr.
DESCRIPCIÓN: Inspirado por la receta tradicional portuguesa, creamos un delicioso grelos a la crema. Disponible en envases de 650gr, dividido en 8 porciones (4 dosis individuales) facilitando la preparación y evitando el desperdicio. Confeccionado al gusto portugués sin colorantes ni conservantes.
BENEFICIO: Este nuevo producto permite a los consumidores preparar de forma rápida y prática la tradicional receta portuguesa elaborada com grelos en vez de espinacas como las ya existentes.
INNOVACIÓN: Innovación Radical o Total
TENDENCIA: Practicidad / Placer
EMPRESA: IFT, Sa (Gelcampo)
PAÍS:Portugal
WEB: www.ift.pt
STAND: P2 C60

MARCA: Gelcampo
PRODUCTO: Hojas de grelos 450gr.
DESCRIPCIÓN: Hojas de grelos, ultracongeladas en porciones de 225gr. Ideal para cocer.
BENEFICIO: Este nuevo formato com cubos de mayor dimensión permite mantener las hojas enteras, dando una nuéva presentación al producto.
INNOVACIÓN: Innovación Continuada
TENDENCIA: Practicidad
EMPRESA: IFT, Sa (Gelcampo)
PAÍS:Portugal
WEB: www.ift.pt
STAND: P2 C60

MARCA: Gelcampo
PRODUCTO: Salteado de verduras y patata asados 600gr.
DESCRIPCIÓN: Salteado de verduras com patata asados (calabacín, berejena, pimientos, cebolla y patata). Una deliciosa mezcla para saltear o colocar en el microondas, disponible en envases de 600gr. Sin sal, permite al consumidor sazonar a su gusto y de acuerdo com sus necesidades.
BENEFICIO: Simples o como guarnición, este salteado permite al consumidor preparar en pocos minutos una saludable y deliciosa comida. En pocos minutos tenemos un plato perfecto.
INNOVACIÓN: Innovación Radical o Total
TENDENCIA:Practicidad
EMPRESA: IFT, Sa (Gelcampo)
PAÍS:Portugal
WEB: www.ift.pt
STAND: P2 C60

MARCA: Iglesias
PRODUCTO: Twin Pack de Jamón Ibérico (2x60g) 120g.
DESCRIPCIÓN: Jamón Ibérico en un práctico pack indivisible precortado para consumo en raciones individuales mantenendo inalteradas todas las propriedades y qualidades de conservación de la parte no consumida en el momento. Novedad presentación en ibéricos.
BENEFICIO: Producto innovador en el mercado portigués com presentaciones de fácil utilización. Formato ideal para salidas, excursiones, aperitivos. Novedad en jámon ibérico en su presentación. Medias lonchas.
INNOVACIÓN: Innovación de Mercado
TENDENCIA: Practicidad
EMPRESA: Industrias Carnicas Iglesias, S.A.
PAÍS: España
WEB: www.carnicasiglesias.com
STAND: P2 B167

MARCA: Iglesias
PRODUCTO: Tripack Surtido Ibérico
DESCRIPCIÓN: Surtido Ibérico de tres especialidades en packs indivisibles pre-cortados de 60gr cada uno Presentado com total .separación de productos. Consumo según la preferencia del consumidor. Novedad en gama de productos ibéricos.
BENEFICIO: Envasados en atmósfera protectora, permite el consumo individual sin alterar las propriedades de la parte de producto no abierto en el momento. Evita la mezcla de odores y sabores.
INNOVACIÓN: Innovación de Mercado
TENDENCIA: Practicidad
EMPRESA: Industrias Carnicas Iglesias, S.A.
PAÍS: España
WEB: www.carnicasiglesias.com
STAND: P2 B167

MARCA: Quescrem
PRODUCTO: Pastelcrem
DESCRIPCIÓN: Preparado para la elaboración de tartas de queso sin hornear en base a queso crema elaborado com materias primas de alta calidad. Producto fresco y en la línea de productos listos para usar.
BENEFICIO: Línea de productos listos para usar para alimentación o Horeca en fresco que mejora la calidad sensorial del producto terminado y estandariza la elaboración profesional o en el hogar de la tarta de queso. Alta capacidad de montado.
INNOVACIÓN: Innovación de Mercado
TENDENCIA: Placer
EMPRESA: Innolact SL
PAÍS: España
WEB: www.innolact.es
STAND: P2 B370

MARCA: Creative
PRODUCTO: Condimento de vinagre con frutos rojos
DESCRIPCIÓN: El condimento de vinagre con Frutos Rojos es una nueva solución en el mercado, pues hasta ahora no se había nunca unido el vinagre a frutas frescas. Además de las frutas rojas, hay ocho otros sabores totalmente diferentes y que aportan al vinagre (hasta ahora considerado como un alimento básico en la cocina) una alta valoración a los ojos de los consumidores y de la cocina profesional.
BENEFICIO: El beneficio más obvio de esta gama de vinagre es el sabor que trae a las comidas. Para aquellos que no son particularmente aficionados al sabor del vinagre, esta solución es óptima, ya que se por una parte corta con la sensación agria del producto, por otra le aporta el sabor de la fruta.
INNOVACIÓN:Innovación Radical o Total
TENDENCIA:Placer
EMPRESA: Mendes Gonçalves, S.A.
PAÍS: Portugual
WEB: www.mendesgoncalves.pt
STAND: P2 D365

MARCA: Creative
PRODUCTO: Reducción de Vinagre de Higo
DESCRIPCIÓN:La Reducción de vinagre de higo con higo consiste en un producto natural que se asemeja a una gelatina, pero se diferencia por el sabor agridulce.
Vino tinto, fruta de la pasión, manzana y piña son las reducciones Creative disponibles.
BENEFICIO: Las reduciónes se presentan como una solución ya preparada, que generalmente se realiza manualmente por cocineros.
INNOVACIÓN: Innovación de Mercado
TENDENCIA: Placer
EMPRESA: Mendes Gonçalves, S.A.
PAÍS: Portugal
WEB: www.mendesgoncalves.pt
STAND: P2 D365

MARCA: Micau
PRODUCTO: Preparado para Doce de Ovos
DESCRIPCIÓN: Presentación en polvo de un producto que tradicionalmente se vende ya preparado.
BENEFICIO: Producto económico de fácil almacenamiento y conservación; preparación sencilla y rápida.
INNOVACIÓN: Innovación Continuada
TENDENCIA: Practicidad
EMPRESA: Micau S.A.
PAÍS: Portugal
WEB: www.micau.pt
STAND: P2 D425

MARCA: Montiqueijo
PRODUCTO: Queso fresco en dos varideades. Ricos en Omega 3 y Fibras
INNOVACIÓN: Innovación Continuada
TENDENCIA: Salud / Placer
EMPRESA: Montiqueijo-Queijos de Montemuro, Lda
PAÍS: Portugal
WEB: www.montiqueijo.pt
STAND: 1C100

MARCA: Alara
PRODUCTO: Muesli Biológico ALARA "Maca's Secret" 400g
DESCRIPCIÓN: ALARA Maca's Secret es el primero Muesli en Reino Unido "Sólo para Adultos". Maca's Secret es el primero Muesli afrodisíaco en Reino Unido. Maca es apelidada de “El Viagra natural del Peru”. Maca es un vegetal de la familia Cruciferae. Ella sólo crece en las cuestas elevadas de los Andes, en el Peru y ha sido cultivada y consumida por toda la población local, hace más de 2000 años. Se cree ser la Fuente de la Juventud.
BENEFICIO: ALARA Maca's Secret es el primero Muesli en Reino Unido "Sólo para Adultos". Beneficios Tradicionales Peruanos de la Maca: La Maca eleva los niveles de energía y ayuda a combatir la fatiga física, mental y el estrés. Altamente nutritiva, dieta diaria equilibrada y variada con un alto contenido de hidratos de carbono, aminoácidos, vitaminas y minerales. Ayuda a retardar el proceso de envilecimiento, a mejorar la función mental y la piel a parecer más joven. Auxilia a estimular la producción hormonal equilibrada y a reducir los efectos disgustabais de la menopausa y a curar la osteoporosis y anemia. Ayuda a estimular el funcionamiento del sistema endócrino en los hombres y en las mujeres. Ayuda a mejorar la actividad sexual y a aumentar la fertilidad. *Este producto no se destina a diagnosticar, tratar, curar o prevenir cualquier enfermedad.
INNOVACIÓN:Innovación Radical o Total / Innovación de Mercado
TENDENCIA: Practicidad
EMPRESA: Pharmabiz, Lda.
PAÍS: Portugual
WEB: www.pharmabiz.pt
STAND: 2B435

MARCA: Linwoods
PRODUCTO: Semillas de lino, neces de Brasil.
DESCRIPCIÓN: Es el primer producto alimentario que contiene el coenzima Q10 - un antioxidante muy poderoso que contribuye para la producción de energía en cada
célula de nuestro cuerpo y que minimiza el proceso de envejecimiento. La adición de nueces a este producto suministra vitamina E, que trabaja en sinergia con la Co-Q10 en la medida en que auxilia la producción continua de Q10. La Q10 aumenta los beneficios de la vitamina E que es un antioxidante y es esencial para mantener saludable la piel, las uñas y el cabello.
BENEFICIO: Además de los grandes beneficios para la salud de la Q10 en esta saludable mezcla de semillas de lino y nueces, es también rica en Omega 3, 6 y 9 y una fuente rica de Selenio y Magnesio, y también rica en Fibras! Una dosis diaria de 30g (2 cucharas de postre) suministra 30 mg de Q10. Contiene Vitamina E, que desempeña un papel muy importante en la producción continua de CoQ10 en el cuerpo. El producto en este formato tiene mayor biodisponibilidad, o sea es más fácilmente absorbido por nuestro organismo. Este producto se puede añadir a cualquier alimento.
INNOVACIÓN: Innovación Radical o Total / Innovación de Mercado
TENDENCIA:Salud
EMPRESA: Pharmabiz, Lda.
PAÍS: Portugal
WEB: www.pharmabiz.pt
STAND: 2B435

MARCA: Matisse
PRODUCTO: Matisse Smoothie
DESCRIPCIÓN: Un Smoothie es una bebida no alcohólica preparada a base de frutes totalmente naturales. El Smoothie de Matisse cuenta com un ingrediente estrella, la fruta congelada, por lo que no necesitaremos anadir hielo, sólo un poco de agua o zumo en función de la cremosidad que deseemos..
BENEFICIO: El Smoothie de Matisse se presenta como una alternativa real a las bebidas refrescantes carbonatadas, los zumos industriales y las bebidas energéticas. Se diferencia principalmente del resto de productos del mismo sector per su naturalidad y cremosidad.
INNOVACIÓN: Innovación Continuada
TENDENCIA: Sostenibilidad
EMPRESA: Selección Matisse S.L.
PAÍS: España
WEB: www.seleccionmatisse.com
STAND: P1 A30

MARCA: Debic
PRODUCTO: Tiramisú
DESCRIPCIÓN: Base versátil para la creación de distintas variedades de postres com mascarpone.
BENEFICIO: Calidad y conveniencia. Combinación perfecta para una rápida y cómoda preparación.
INNOVACIÓN: Innovación Radical o Total.
TENDENCIA: Practicidad
EMPRESA: Unifine Debic, Ingredientes de Pastelaria SA
PAÍS: Portugal
WEB: www.debic.com
STAND: P2 D360